眼看已经谈到了粮食问题，实在忍不住便把自己心心念念的一直关心的事情提了出来，问武士彟道：“都督之前在扬州任职，不知江淮地区现在水稻种植情况如何？”
武士彟有些惊奇道：“泠风为何有此一问啊？”
泠风眼前浮现出一碗香喷喷的白米饭，不禁砸吧了一下嘴，不由自主便道：“泠风吃惯了稻米，甚是想念……”尼玛说漏嘴了！掩不住的吃货本色啊！
武士彟却是恍然的神情，于是随口问了一句：“哦，那泠风自小是在南方长大？不知是哪里人氏？”
泠风把心一横，道：“泠风一年多前遭逢变故，脑部受创，什么都不记得了，倒是记得吃惯了稻米。”你们这狐疑的眼神是神马意思？尼玛不知道吃货即使失忆了也不会失去对食物的热爱么！
武士彟闻言大奇，询问的目光便投向了马周，见马周只是点了点头，却不说话，他老于世故，自然知道兄弟俩不欲多说此事，心下虽是十分好奇，仍是不露声色地将话题一带而过道：“呵呵稻米的味道确实不错，老夫虽是关中人，但一到南方吃到了稻米，便觉其味香软滑腻，十分可口！现在淮南道还是以种粟为主，江南道南部和岭南道多种稻米，可惜稻米需长在水田，北方难以大量引种，不然以其高产，北方何愁饥荒。”
泠风把头点得像鸡啄米，道：“都督明见！稻米非但高产，对地力消耗也低，不需要休耕，相反还可一年复耕，江淮及岭南地区的条件完全可以一年两熟，如再与麦子轮作，则可一年三熟，其实北方也可使用此法，如河北道用稻麦轮作也可一年两熟。”
武士彟脸上肌肉抖了抖，用眼角余光观察了一下马周的神色，却不动声色地继续问泠风道：“稻麦轮作？”
泠风继续点头：“因为稻子和麦子都是软秆作物，生长期喜吸收肥料，旱田变水田后，稻根、麦根和杂草根叶，经灌水沤制，便形成自然肥料，可以保证作物有较好的养分，而稻子的后期管理，主要是水肥，灌水期间就为麦田作好了放淤准备，一般地表淤泥二寸深左右，能起到压碱、疏松土性、增多腐熟质，肥沃土壤的作用。”
“不光稻麦可进行轮作，还可以稻棉轮作，麦棉轮作，可以很好地消灭杂草、提高土壤肥力和减轻病虫害。水稻播种时也不可像现在这般直接把种子往田里种，而应先育秧再插秧播种。还有现在的稻种还不算高产，在交州更南一带产有一种稻米，只需五十余天便能成熟，而且粒差小，生性抗旱，适应性极好，若能大量引种此稻，光大唐南方稻米产量便可养活全国人口，俗话说‘苏湖熟，天下足’，呃……”
除了马周尚且神色如常，武士彟和刺史已经惊得下巴都快掉下来了，尤其是刺史，嘴张的都能塞进一个鸡蛋，武士彟眉毛抖个不停，看他的表情实在是很想站起来大喝一声“何方妖孽！”
泠风那口若悬河的神情保持了几秒钟，突然变成一脸天真无邪，转向马周眯着眼笑道：“大哥，你教我的我都记得呢！我说得没错吧？”尼玛啊我是穿越到柯南君身上了吧……
马周脸上也抖了抖，强自镇定道：“没错，不过‘苏湖熟，天下足’那不叫俗话，要已经形成较大范围共识的才能叫俗话，知道了么……”
泠风忙继续天真无邪地点着头，“嗯，知道了！”我终于知道柯南君你的痛苦了……泠风内心无限唏嘘。
武士彟和刺史的表情终于缓和了下来，刺史擦了擦额头的冷汗，觉得今天真是受惊不小，大的那个就够奇才的了，小的这个简直就是鬼才了。武士彟虽然理智上也接受了泠风和马周那蹩脚的表演，但内心却一直有个声音在呐喊：这货有问题这货有问题……
虽然呐喊着，被泠风评价为老树精的武士彟还是继续坚定地问了下去：“那个‘棉’又是何物？”
泠风望了马周一眼，